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呑まない日はあっても読まない日はない。というわけで、その日に読んだ本をできるだけ記録してみようという試みで始めました。コメントなど書いていただけるととてもよろこびます!
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イタリア語 リチェッタの読み方
4924737836イタリア語 リチェッタの読み方
Italian Culinary Institute for Foreigners
調理栄養教育公社 2005-08

伝統的な料理に加え、I.C.I.F.(外国人のためのイタリア料理研修機関)のイタリア人スタッフのオリジナルリチェッタ(レシピ)を収めたもの。材料には逐語訳を施し、イタリア語による作り方とその日本語訳を併載。

お塩は「SALE」、お砂糖は「ZUCCHERO」…なかなか覚えられないイタリア語…。
たまにはこんな本も。Buon Natale!

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